Dieses Projekt wird von Herrn von Rüden geleitet. Sie besuchten die Molkerei und einen Bauernhof, um dort etwas über Milch zu erfahren, und haben darüber gesprochen, wie die Milch hergestellt wird. Sie haben herausgefunden, dass die Milch aus Eutern von Kühen und Ziegen kommt, und dass Milch in der Eisdiele benötigt wird um richtiges Eis zu produzieren. Es gibt aber auch Eis, das nicht mit Milch hergestellt wird, wie z.B. das Wassereis. Herr von Rüden ist auf die Idee gekommen dieses Projekt durchzuführen, weil in der Erdcharta etwas über Ernährung steht und Milch ein Grundnahrungsmittel der Menschen ist. Er sagte, sie können zu der Molkerei und zu einem Bauernhof vor Ort gehen um mehr über das Projekt und über die Milch zu erfahren. Die Schüler, die dieses Projekt gewählt haben, haben es aus Spaß und Interesse an der Herstellung von Milch gewählt. Es gefällt auch denen, die dieses Projekt nicht gewählt haben. Alle haben sich positiv zu diesem Projekt geäußert.
Janette Razlow & Ann-kathrin Klenz & Tim Jung
